Quando nel 1956 i coniugi Pintar la rilevarono, l’antica gostilna presente in via Oberdan (anticamente via della Caserma) ha già circa ottant’anni di storia, ma la nuova gestione le conferisce una nuova vita.

I piatti proposti in questo caratteristico Locale, derivano tutti dalla tradizione mitteleuropea e sono l’espressione gastronomica della contaminazione delle culture che in Gorizia si sono intrecciate.

Visitandolo ci si ritrova immersi in un’atmosfera tipicamente Goriziana anche grazie al folcloristico abbigliamento di titolari e cameriere ed agli allestimenti delle sale….  Se passerete di là non riuscirete a resistere al richiamo degli gnocchi di susine, della jota o delle altre specialità che vi verranno proposte.